A la une du blog (unagi)

Unagi

Posté le 19 Mai 2016
Tags : Japon, cuisine, sushi, unagi, Paris, rue Sainte Anne



Pour les amateurs (éclairés) d'anguille grillée, rendez vous dans le quartier nippon de Paris : au 272 rue Saint-Honoré, Nodaïwa vous accueillera dans son ambiance feutrée et ses décors lambrissés pour déguster ce poisson dont l'aspect ophidien peut rebuter certains. C'est un peu cher, mais le saké chaud est fruité, l'anguille fondante, la glace au thé matcha accompagnée d'un biscuit croustillant à la graine de sésame et, surtout, vous vous octroierez le privilège de savourer l'instant dans un petit fragment de Paris authentiquement japonais.

Je profite de cet aparté pour vous remettre en mémoire quelques - une de mes adresses préférées du Japon des parisiens :

Ko Syu En : mi restaurant, mi salon de thé, c'est la porte voisine (258 rue Saint-Honoré)

Kioko : la supérette nippone, à deux pas, dans la rue Sainte-Anne. Saké, thé matcha, shiso, pâtisseries japonaises, wasabi, algues et sauces...

Jugestsudo : le palais des thés de la rue de Seine (Un moment de zen dans le cinquième)

et Michi (le chemin, la voie), ce restaurant si petit que je n'arrive jamais à en retrouver l'adresse quand je le cherche rue Sainte-Anne, ou les sushi sont délicieux parce qu'authentiques
Partager
Commentaires
Liens